ドンファバンジョム
味ドリ부산 중구 흑교로75번길 3
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お店の紹介
釜山 中区 フクキョロ75番キルにある中華料理店です。
このお店の周辺グルメ
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訪問・紹介記録
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6.25戦争も経験した釜山の中華料理店・東華飯店
釜山・宝水洞の老舗華僑中華料理店、東華飯店でカンチャジャンと多彩な中華料理を味わいます。
釜山・宝水洞にある1950年創業の老舗華僑中華料理店です。カンチャジャン、チャーハン、カンプンギ、ニラのチャプチェなどの食事と料理を一緒に見ることができます。
動画内の味の表現
カンチャジャンは昔ながらの味だと話します。チャンポンはすっきりしているように見え、チャーハンはよく炒められ、卵が揚げ焼きになっています。カンプンギは味付けがよく、ナンジャワンスはクラシックだと話します。
訪問のポイント
- 釜山広域市中区宝水洞の華僑中華料理店、東華飯店を紹介します。
- 1950年に開店した老舗だと話します。
- カンチャジャン、ユニチャジャン、チャンポン、チャーハンを食べます。
- 冬季のニラのチャプチェとカンプンギ、ナンジャワンスも注文します。
- ソウルでは見つけにくい昔ながらの華僑店の雰囲気だと話します。
釜山・富民洞の東和飯店
釜山の富民洞にある中華料理店・東和飯店で、ユニジャージャンとチャーハンを紹介します。
釜山・富民洞2街にある昔ながらの中華料理店です。
動画内の味の表現
チャーハンはあっさりめに炒めてあり、チャンポンは辛めで無難だと話しています。目玉焼きは少し半熟寄りの見た目だとしています。
訪問のポイント
- 釜山・富民洞の東和飯店を紹介します。
- ユニジャージャンとチャーハンが中心です。
- ジャージャン麺やチャーハンの上に目玉焼きがのります。
- 昔ながらの中華料理店の雰囲気があります。
- 食事メニューが強みだと話しています。