アンコウ蒸し動画で言及
ムルコンサ食堂
うまい부산광역시 중구 흑교로59번길 3 물꽁식당
現在地から
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お店の紹介
釜山の宝水洞にある、アンコウ蒸し、ゆでアンコウ、アンコウ鍋を提供する食堂です。ゆでアンコウと鍋を実際に注文し、さまざまな部位とさっぱりしたスープが紹介されています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
アンコウ鍋はさっぱりしたスープです。
おすすめメニュー
ゆでアンコウ動画で言及
アンコウ鍋動画で言及
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訪問・紹介記録
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（釜山）アンコウ蒸し煮発祥のムルコン食堂、ゆでアンコウとアンコウ汁も紹介します
釜山の宝水洞にあるムルコン食堂で、アンコウ蒸し煮、ゆでアンコウ、アンコウ汁を紹介します。
釜山の宝水洞でアンコウ蒸し煮、ゆでアンコウ、アンコウ汁を出す食堂です。ゆでアンコウと汁物を実際に注文し、さまざまな部位とさっぱりしたスープを紹介します。
動画内の味の表現
ゆでアンコウは身、内臓、皮が一緒に出され、モヤシとセリを添えて食べます。アンコウ汁はスープがさっぱりしていると語ります。
訪問のポイント
- アンコウ蒸し煮、ゆでアンコウ、アンコウ汁を紹介します。
- ゆでアンコウでは身、内臓、皮を一緒に味わいます。
- アンコウ汁は1人前でも注文します。
- おかずが8種類出ます。
- アンコウ蒸し煮は1人前15,000ウォンからと紹介します。