ドンベコギ動画で注文
おすすめ理由まず豚肉料理を見たいときに取りかかりやすい一品です。
NEARBY PLACE · レストラン
トンジン食堂
味ドリ제주특별자치도 제주시 동문로 16 1층
お店の紹介
トンジン食堂は、済州特別自治道済州市一徒1洞にあるレストランです。ドンベコギ、メルゴギククス、ビビンゴギクスが順番どおりに整理されています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
メルゴギククス動画で注文
おすすめ理由メルと肉を合わせた麺なので、だしを意識した麺料理を選びたいときに向いています。ビビンゴギククス動画で注文
おすすめ理由ビビンタイプの肉麺なので、汁なしの麺を選びたいときに候補になります。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
済州東門市場のゴギククスの名店！57年、4代続く店
済州東門市場のドンジン食堂で、ゴギククスとドンベコギを食べる動画です。
済州東門市場の中にあるドンジン食堂は、4代続くゴギククスの店として紹介されています。ドンベコギ、メルゴギククス、ビビンゴギククスを注文し、厨房や副菜も映しています。
動画内の味の表現
赤身と脂身のバランスがよく、もちっとしてやわらかい食感として語られます。麺はメルチの香りが強く、すっきりしながらも濃いスープだと紹介されています。ビビン麺は旨味が強いとされています。
訪問のポイント
- 済州東門市場内のドンジン食堂
- ドンベコギ、メルゴギククス、ビビンゴギクスを注文
- メルチのだしとゆで肉の組み合わせ
- キムチ、カクテキ、唐辛子、玉ねぎの副菜
- 57年、4代続く店として紹介