ワークショップが帰ってきた！ ビミルイヤの済州宝箱💎 | ナムギョンミラク、ウドンカデン、キム・ヒソンモムクク、ドンソジガン、イルトンイバン、ミダムグクス、ミチンブオク...
済州の複数の店を回り、解酒スープ、うどん、海鮮、飲み物のおつまみを楽しむ動画です。
済州市サラボンギルにあるトンテチゲの店です。
動画内の味の表現
魚の身や内臓、もやし和えが入るトンテチゲが話題です。
訪問のポイント
- ナムギョンミラクでは大きなハタ、石鯛、ガルチキムチ、ユルムキムチが出ます。
- ウドンカデンではクリームうどん、かき揚げ、冷たいクリームが話題です。
- ドンソジガンではトンテチゲと魚介の多いスープが語られます。
- キム・ヒソン済州モムグク、カンプンヘジャングク、サンジヘジャングクが解酒系メニューです。
- イルトンイバンとミチンブオクでは海鮮、モツ、もち米ソーセージを食べます。