フライドポテト動画で注文
中はやわらかく、薄い塩気のある衣です。
おすすめ理由最初に食べた人気メニューで、火の通りと食感が良いと話しています。
NEARBY PLACE · レストラン
エムンサン
うまいShop B-C, G/F, 1 Shek Kip Mei Street, Sham Shui Po, Kowloon, Hong Kong
お店の紹介
深水埗にある老舗の香港式大牌檔で、海鮮や炒め物を食べられる店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
塩気と旨味が強く、料理によっては辛さとマーラーの香りがあると話しています。ポテトはやわらかく、貝は弾力があり、エビはぷりぷりしています。炒飯は量が多く、ラー油を入れるとかなり辛くなります。
おすすめメニュー
マテガイ動画で注文
コリコリした弾力で、甘じょっぱく少し辛いです。
おすすめ理由大きさと食感、味付けが印象的だと説明しています。カイユクンおすすめとして言及
軟骨のようにコリコリしていて、マーラー風味と塩気があります。
おすすめ理由直接名前を確認しておすすめしている料理です。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
香港編4: 深水埗の70年続く大牌檔
深水埗の老舗大牌檔で、海鮮や炒め物をいろいろ食べる動画です。
深水埗にある老舗の香港式大牌檔で、海鮮や炒め物を食べられる店です。
動画内の味の表現
塩気と旨味が強く、料理によっては辛さとマーラーの香りがあると話しています。ポテトはやわらかく、貝は弾力があり、エビはぷりぷりしています。炒飯は量が多く、ラー油を入れるとかなり辛くなります。
訪問のポイント
- 深水埗の香港式大牌檔を訪れています。
- 約70年の歴史がある店として紹介しています。
- フライドポテト、マテガイ、アサリ炒め、エビ、炒飯、カキフライを食べています。
- 全体的に塩気と旨味が強いと話しています。
- ビールに合う料理が多いと説明しています。