ハーガオ動画で注文
やわらかい皮、ぷりっとした海老、香ばしさ
おすすめ理由基本の一品として先に頼むのに向いていて、皮のやわらかさと海老の旨みが確認できます。
NEARBY PLACE · レストラン
ヤットゥンイーン
うまいB2/F, Eaton Hotel, 380 Nathan Road, Jordan, Kowloon, Hong Kong
お店の紹介
香港・尖沙咀にあるミシュランの点心店です。ハーガオ、クリスピー腸粉、小籠包など、さまざまな点心を試す店として紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
点心全体は香辛料が強すぎないと話しています。ハーガオは皮がやわらかく、クリスピー腸粉は韓国で食べるものと食感が違い、小籠包は肉汁が多くてこってりしていないそうです。海老系の料理はぷりっとした食感が目立ちます。
おすすめメニュー
クリスピー腸粉動画で注文
揚げ物とは違う食感、具がしっかり
おすすめ理由韓国で食べるものと違うと直接比較していて、試す価値があると分かります。小籠包動画で注文
肉汁が多い、こってりしない
おすすめ理由肉汁が多く、こってりしないと説明していて、注文候補として強いです。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
香港編5: 尖沙咀のヤットゥンイーンで点心を食べてみる
尖沙咀のミシュラン点心店ヤットゥンイーンでいろいろな点心を食べる動画です。
香港・尖沙咀にあるミシュランの点心店です。ハーガオ、クリスピー腸粉、小籠包など、さまざまな点心を試す店として紹介しています。
動画内の味の表現
点心全体は香辛料が強すぎないと話しています。ハーガオは皮がやわらかく、クリスピー腸粉は韓国で食べるものと食感が違い、小籠包は肉汁が多くてこってりしていないそうです。海老系の料理はぷりっとした食感が目立ちます。
訪問のポイント
- 尖沙咀のヤットゥンイーンを訪れます。
- ハーガオ、小籠包、クリスピー腸粉を食べます。
- 海老入りの点心が多く登場します。
- パクチー入りの料理があるため注意が必要です。
- 香辛料が強くないと話しています。