ドライエイジング・トップボールステーキおすすめとして言及
ドライエイジングの香りが強調されています。
おすすめ理由シェフが一番おすすめすると直接話しています。
NEARBY PLACE · レストラン
エルピク
うまい서울특별시 강남구 도산대로78길 25 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
清潭洞にあるウッドファイヤーのステーキ店で、海鮮料理も一緒に紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
ドライエイジングの香りがあり、しっとりしつつ弾力のある食感だと説明しています。ステーキは低温に近い形でゆっくり焼かれ、レアに近い見た目で出てきます。
おすすめメニュー
Tボーンステーキ動画で注文
ゆっくり焼かれて、しっとりして弾力のある食感だと話しています。
おすすめ理由動画の中心として詳しく見せる料理です。甘エビのパスタ動画で注文
甘みがあり、少し辛みと濃い海老の風味があると話しています。
おすすめ理由実際に注文して詳しく紹介している料理です。AROUND HERE
このお店の周辺グルメ
エルピクから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
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訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
40分かけてステーキを焼くミシュランのレストラン
清潭洞のエルピクで、ウッドファイヤーとドライエイジングのステーキや海鮮料理を紹介します。
清潭洞にあるウッドファイヤーのステーキ店で、海鮮料理も一緒に紹介しています。
動画内の味の表現
ドライエイジングの香りがあり、しっとりしつつ弾力のある食感だと説明しています。ステーキは低温に近い形でゆっくり焼かれ、レアに近い見た目で出てきます。
訪問のポイント
- 清潭洞のエルピクが舞台です。
- ドライエイジングのトップボールステーキがおすすめです。
- Tボーンステーキは平均40分かけて焼きます。
- セビーチェ、タコの麦リゾット、赤海老のパスタも出ます。
- オープンキッチンとチャクルームが見えます。