1秒で予約が埋まるのも納得、コストパフォーマンス最高のミシュラン1つ星レストラン
清潭洞のイクスキュジンのランチコースと代表メニューを紹介し、予約が難しい理由までまとめます。
清潭洞にあるミシュラン1つ星ダイニングで、ランチコースとビーフウェリントン、ヒラメのフライなどのメニューを中心に紹介します。
動画内の味の表現
ブリのセビーチェは甘酸っぱく酸味があり、甘エビは程よい甘さです。ヒラメのフライはサクサクして旨味があり、シトラスはミカンのトンチミスープが爽やかで涼やかです。ビーフウェリントンは量が多く、米のアイスクリームは梨と一緒にさっぱりと締めくくります。
訪問のポイント
- 清潭洞にあるイクスキュジンを訪れます。
- ランチコースは8万ウォンで、3月から8万5千ウォンに上がると話します。
- メインは豚肩肉とビーフウェリントンから選べます。
- ヒラメのフライとビーフウェリントンがシグネチャーのように感じられると話します。
- 予約が取りにくく、テーブル数が少ないと説明します。