コウン精肉店・サムフンジプ

うまい

豚バラ肉と豚肩ロース, ファンジサル, チャーハン

충청북도 청주시 상당구 남일면 단재로 748
現在地から

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コウン精肉店・サムフンジプ · お店の紹介

清州市南一面高隠里にある創業50年以上の精肉食堂で、醤油味の豚バラ肉とチャーハンが紹介されています。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
豚バラ肉と豚肩ロース動画で言及
02
ファンジサル動画で言及
03
チャーハン動画で言及

コウン精肉店・サムフンジプ周辺のグルメ

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コウン精肉店・サムフンジプ · 訪問・紹介記録

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정육왕 MeatCreator訪問情報紹介動画を見る

【50年の伝統】清州の常連だけが知る隠れた名店へ、すぐに駆けつけました。

清州・南一面にある50年以上続く精肉食堂で、醤油サムギョプサルと1,000ウォンのチャーハンを紹介します。

清州・南一面の高隠里にある50年以上続く精肉食堂で、醤油サムギョプサルとチャーハンを紹介します。

動画内の味の表現

醤油だれは薄味で刺激が強くなく、肉はしっとりして臭みが少ないと話しています。キムチ、ネギ和え、塩を添えるとうま味がさらに引き立つそうです。

訪問のポイント
  • 忠清北道清州市上党区南一面高隠里にある高隠精肉店・三興家です。
  • 醤油サムギョプサルは、生肉を醤油につけて焼くスタイルです。
  • サムギョプモクサル、ファンジサル(豚トロ)など、3種類の肉料理が映ります。
  • ご飯を1,000ウォンで注文すると、チャーハン用の味付けとテンジャンクッが一緒に出ます。
  • 鉄板にアルミホイルを使う点は、好みが分かれるかもしれないと話しています。
動画で紹介されたメニュー
サムギョプモクサルしっとりしていて、醤油の香りがごくほのかに染みています。ファンジサル脂の甘みがあると話しています。チャーハンキムチとネギ和えを入れると味が引き立つそうです。