サバ炒飯動画で注文
レモンクリーム、シソ、梅干し入りの一口サイズです。
おすすめ理由イッチエの人気メニューを別の形で出した一口料理です。
NEARBY PLACE · 日本料理店
高料理ケン
うまい서울특별시 강남구 언주로152길 15-3 2층
お店の紹介
道山公園の裏路地にあるこの日本料理店では、和と洋を合わせたコース料理を出しています。イッチエのキム・ゴンシェフが、サバ炒飯、うなぎ、イトヨリ、アワビ、トンカツ、パエリアなどを紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
和食と洋食を合わせたコースです。サバ炒飯にはレモンクリーム、シソ、梅干しが入り、うなぎはごく弱い炭火で焼き、イトヨリは皮を生かして揚げています。
おすすめメニュー
うなぎ動画で注文
ごく弱い炭火で脂を落として焼いています。
おすすめ理由早い段階で強く紹介され、印象に残る一皿です。アワビ料理動画で注文
炭火焼きで、山菜炒めと一緒に出ます。
おすすめ理由炭火焼きのアワビに山菜炒めを合わせたコースの中心になりそうです。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
道山公園裏の路地にある日本料理店「高料理ケン」の紹介
道山公園の裏路地にある高料理ケンで、和と洋を合わせたコース料理を紹介しています。
道山公園の裏路地にあるこの日本料理店では、和と洋を合わせたコース料理を出しています。イッチエのキム・ゴンシェフが、サバ炒飯、うなぎ、イトヨリ、アワビ、トンカツ、パエリアなどを紹介しています。
動画内の味の表現
和食と洋食を合わせたコースです。サバ炒飯にはレモンクリーム、シソ、梅干しが入り、うなぎはごく弱い炭火で焼き、イトヨリは皮を生かして揚げています。
訪問のポイント
- 道山公園の裏路地にあります。
- イッチエのキム・ゴンシェフが運営しています。
- 和食と洋食を合わせたコース料理です。
- サバ炒飯、うなぎ、イトヨリ、アワビ、トンカツ、パエリアが出ます。
- 説明欄に電話番号と住所があります。