スシ・シミズ

うまい

刺身おまかせ, マアナゴ, アカムツ焼き

서울특별시 강남구 언주로152길 11-3 B1
現在地から

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お店の紹介

トサン公園近くのシンサ洞にあるスシ・シミズです。ディナーの刺身おまかせと多様な海鮮コースを提供し、予約を取るのが簡単ではない店と説明されています。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー
01
刺身おまかせ動画で言及
02
マアナゴ動画で言及
03
アカムツ焼き動画で言及

このお店の周辺グルメ

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訪問・紹介記録

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予約がますます難しくなる1人185,000ウォンのおまかせ店—島山公園の鮨清水

島山公園の鮨清水で、185,000ウォンのディナー刺身おまかせを中心に多彩な海鮮コースを紹介します。

島山公園近くの新沙洞にある鮨清水です。ディナー刺身おまかせと多彩な海鮮コースを見せ、予約が簡単ではない店として説明します。

動画内の味の表現

刺身おまかせは前半の料理がより多く、全体的に味付けがしっかりしています。ヒラメは熟成感があり、ズワイガニはしっとりして温かいと話します。アナゴはもちっとして炭火の香りがあり、ノドグロ焼きは脂と炭火の香りがよく感じられ、ニシンとウニもおいしいといいます。

訪問のポイント
  • 島山公園近くの新沙洞にある鮨清水を訪れます。
  • ディナー刺身おまかせの価格は185,000ウォンだと話します。
  • 茶碗蒸し、ズワイガニ、アナゴ、ノドグロ焼き、ニシン、ウニ、ウナギなどが出ます。
  • 約2か月半前に予約が必要なほど簡単ではないと話します。
  • お酒と一緒に食べるのに適した雰囲気だと説明します。
動画で紹介されたメニュー
刺身おまかせ前半の料理がより多く、味付けがしっかりしています。アナゴもちっとして炭火の香りがあります。ノドグロ焼き脂があり、炭火の香りがよく感じられます。
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3か月前に予約しないと行けない寿司店—鮨しみず

新沙洞の鮨しみずのランチおまかせを、予約の難しさとともに紹介します。

新沙洞の島山公園の下側にある寿司おまかせ店です。ランチコースは10万ウォンで、かなり前から予約する必要があると話しています。

動画内の味の表現

味付けした酢飯は粘りがあり、ヒラメは食感があり、タコは甘く煮付けられてほどよく柔らかく、マグロのトロは酸味と身の旨味がよく感じられたそうです。

訪問のポイント
  • 新沙洞の島山公園の下側にあります。
  • ランチおまかせは10万ウォンだと話しています。
  • かなり前から予約を取る必要があるそうです。
  • バレーパーキングは店のすぐ前で利用できるそうです。
  • ランチは約1時間15分ほどかかるそうです。
動画で紹介されたメニュー
マグロのトロ酸味と身の旨味がよく感じられ、厚みがありました。ニシン厚みがあり、平均以上の大きさでした。茶碗蒸し卵の上に野菜、エビ、ソースがのっていました。