伝統ユッケビビンバ動画で言及
咸陽家
うまい울산광역시 남구 삼산로228번길 19
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
咸陽家 · お店の紹介
蔚山・三山洞で1924年に開業した老舗「咸陽家」の伝統ユッケビビンバ、ユッケ水刺身、クジラビビンバ、餅プルコギを紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
ユッケ水刺身動画で言及
クジラビビンバ動画で言及
咸陽家周辺のグルメ
咸陽家から近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
咸陽家周辺の祭り
Find nearby festivals that fit before or after your meal.
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咸陽家 · 訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
1924年創業、100年伝統のユッケビビンバ店に来ました
蔚山の咸陽チプで伝統ユッケビビンバ、ユッケ水刺身、クジラビビンバ、トックプルコギを見ていきます。
蔚山・三山洞で1924年に開業した老舗の咸陽チプで、伝統ユッケビビンバ、ユッケ水刺身、クジラビビンバ、トックプルコギを紹介します。
動画内の味の表現
ユッケビビンバは味付けがあっさりしていて、バランスが良いといいます。ユッケ水刺身は酢コチュジャンの味が強すぎずマイルドで、ゴマ油の香りとたれの味がしっかり整っているといいます。クジラ肉は食感がほどけ、香りが強いため、好みが分かれるといいます。トックプルコギはしっとりして食感が良く、醤油味があっさりしているといいます。
訪問のポイント
- 1924年に営業を始めた蔚山の老舗食堂です。
- 伝統ユッケビビンバとユッケ水刺身を一緒に紹介します。
- クジラビビンバは好みが分かれることがあると話します。
- トックプルコギは薄切りプルコギの食感と醤油味が特徴です。
- ビビンバの味付けは全体的にあっさりしていて、バランスが良いといいます。