양념장어구이
한약재 향이 있고 살짝 매콤하며 과하게 달지 않아요.
おすすめ理由98회에서 중심 메뉴로 소개된 장어 요리예요.
NEARBY PLACE · うなぎ焼き
ハンバンうなぎ焼き
うまい부산광역시 해운대구 해운대해변로293
お店の紹介
「おいしいやつら」98回で紹介された釜山のうなぎ店です。漢方素材入りの秘伝だれが名物です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
漢方素材入りのたれで焼き上げ、しょっぱすぎず甘すぎない、少し辛みのあるふっくらした身が特徴です。
おすすめメニュー
訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
釜山のうなぎ食べ放題回
釜山で味わう、味付けした川うなぎの食事回です。
「おいしいやつら」98回で紹介された釜山のうなぎ店です。漢方素材入りの秘伝だれが名物です。
動画内の味の表現
漢方素材入りのたれで焼き上げ、しょっぱすぎず甘すぎない、少し辛みのあるふっくらした身が特徴です。
訪問のポイント
- 高城方面から毎日仕入れるうなぎだと話しています。
- 最初から秘伝のソースを塗って提供します。
- ソースには10種類ほどの漢方材が入ると説明しています。
- しょうがと唐辛子を添える食べ方が合うとしています。
- 味はしょっぱすぎず甘すぎず、少し辛いと表現しています。