韓国市場グルメ－統営西湖市場で天然雑魚刺身をさばく、オニオコゼとドトレミも紹介
統営西湖市場で天然雑魚刺身を持ち帰りで楽しむ様子を紹介します。
天然雑魚刺身を紹介する刺身の持ち帰り・配達専門店です。
動画内の味の表現
天然魚の割合が高く、口の中でとろけるものもあれば、もちもちした食感もあると話しています。
訪問のポイント
- 統営西湖市場で撮影しています。
- 閑山マクソリは刺身の持ち帰り・配達専門店です。
- 午前4時の競りで仕入れた活魚を使います。
- 1kgを3万ウォンで購入した量に触れています。
- 天然の雑魚を数種類紹介します。