豚プルコギ動画で言及
ハパン食肉食堂
うまい경상북도 칠곡군 가산면 인동가산로 1035
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
慶尚北道漆谷にある、豚プルコギ単品メニューの食堂です。熟成キムチ、麻薬ソース、唐辛子、ニンニクを添えて焼き、残ったたれでチャーハンも作ります。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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チャーハン動画で言及
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訪問・紹介記録
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(漆谷) 看板だけでも迫力を感じる単一メニューの焼肉店、ハパン食肉食堂
慶尚北道漆谷のハパン食肉食堂で、単一メニューの豚プルコギからセルフチャーハンまで楽しむ動画です。
慶尚北道漆谷にある、単一メニューの豚プルコギ店です。熟成キムチ、やみつきソース、唐辛子とニンニクを添えて焼いて食べ、残ったたれでチャーハンも作って食べます。
動画内の味の表現
豚プルコギは素朴なぶつ切りで出され、熟成キムチ、やみつきソース、唐辛子とニンニクを添えて食べます。肉は塩気が強めだと話し、もちもちしたご飯と一緒に食べる組み合わせを強調します。
訪問のポイント
- 単一メニューの豚プルコギを販売しています。
- 3年熟成キムチとやみつきソースを一緒に添えて食べます。
- サンチュとエゴマの葉に包んで食べる場面があります。
- 残ったたれでセルフチャーハンを作って食べます。