カンチャジャンおすすめとして言及
ホンミョン
ジョンマットリ서울 강남구 논현로131길 10 1층
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お店の紹介
ソン・シギョン、ザ・ダリー、モッボス・チュヨプで紹介された場所
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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中華料理店ホンミョンでお気に入りの中華料理10選を味わう動画
江南の中華料理店ホンミョンで、カンジャージャー麺、南煎丸子、チリ中エビを中心に味わうモッパンです。
江南の中華料理店ホンミョンで、カンジャージャー麺と南煎丸子を中心に、さまざまな中華料理を食べる動画です。
動画内の味の表現
カンジャージャー麺は炒めた香ばしさが広がり、南煎丸子は中が柔らかくしっとりしています。イカは柔らかく、エビは弾力があると話します。
訪問のポイント
- ホンミョンでさまざまな中華料理を食べます。
- カンジャージャー麺と南煎丸子が特に強調されます。
- チリ中エビと酢豚にも言及します。
- 昼食と夕食の時間帯には、待っている客がいる場合があります。
- 持ち帰りもできると話します。
デリバリーはしていないのに行列ができる街中華、ホンミョン
論峴洞の中華料理店ホンミョンで、ジャージャー麺や海鮮おこげスープ、手作り焼き餃子などを食べていきます。
ホンミョンはソウル・論峴洞にある中華料理店です。動画ではジャージャー麺、海鮮おこげスープ、手作り焼き餃子、酢豚、ユシャンドングを紹介しています。
動画内の味の表現
ジャージャー麺は玉ねぎの甘みと甜麺醤のうま味があり、ソースは濃いめです。海鮮おこげスープは最初はパリッとしていて、ソースを吸うと食感が変わります。手作り焼き餃子は外がカリッとして中はしっとりしていると話しています。
訪問のポイント
- 論峴洞にある中華料理店ホンミョンを訪れています。
- オープン冷菜、ナンジャワンス、海鮮おこげスープを注文しています。
- ジャージャー麺は玉ねぎの存在感があり、ソースが麺によく絡むと話しています。
- 手作り焼き餃子は夜のみ販売で、1テーブル1皿までです。
- 酢豚はソース別添えのタイプで、ユシャンドングはこの日はかなり揚がっていました。
ソウル最高のチャジャン麺を探して
ソウルの中華料理店5軒で、チャジャン麺と代表料理を比較します。
論峴洞の中華料理店、紅明で、カンチャジャン、チャプチェご飯、手作り焼き餃子について話します。
動画内の味の表現
チャジャンソースにはタマネギがたくさん入り、日によっては辛いタマネギが混ざって好みが分かれることがあります。チャプチェご飯は香ばしい鍋の香りがあり、甘すぎません。
訪問のポイント
- 朝鮮ホテル紅縁で、特製チャジャン麺、三鮮チャンポン、チャーシューチャーハンを味わいます。
- 紅明のカンチャジャンとチャプチェご飯、手作り焼き餃子について話します。
- 八谷では、基本のチャジャン麺、酢豚、油淋鶏、チャーハンが言及されます。
- 太和路では、カンチャジャンと酢豚が紹介されます。
- 映画荘では、ニンニク中エビ、三鮮カンチャジャン、三鮮チャンポンが登場します。