Name: ジニョン麺屋
Address: 서울 금천구 가산로 22-5 1층, 금천구, 서울, KR

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ソウル・九老区のジニョンミョノクで平壌冷麺とゆで豚を食べる動画です。

ソウル・独山洞にあるジニョンミョノクは、平壌冷麺とゆで肉を出す店です。

動画内の味の表現

出演者の感想では、見た目は澄んでいるのに肉の風味がしっかりあり、ゆで肉は汁気と一緒に楽しむ構成です。

訪問のポイント

動画で紹介されたメニュー

平壌冷麺澄んだ見た目で、肉の風味が強く、すっきりしています。ゆで豚やわらかいゆで豚を薬味と合わせて食べます。牛スネ肉のゆで肉長ねぎやきのこを添えて食べます。