ビビン冷麺おすすめとして言及
おすすめ理由上品な平壌冷麺とサクサクした緑豆チヂミの組み合わせ
チニョン麺屋
ジョンマットリ서울 금천구 가산로 22-5 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
禿山洞にあるチニョン麺屋と思われる冷麺店。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
このお店の周辺グルメ
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訪問・紹介記録
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ソウル冷麺ベスト7を一度に見る［おいしそう ヤミー］
ソウルの冷麺人気店7軒を1本の動画で順番に紹介します。
禿山洞にある真栄麺屋と思われる冷麺店です。
訪問のポイント
- ソウルの冷麺人気店7軒をまとめた総集編動画
- 東廟の駱山冷麺、禿山洞の真栄麺屋、傍花洞の高城マッククス、麻浦の乙密台、九宜洞の西北麺屋、梧柳洞の平壌冷麺、鍾路3街の裕貞食堂が登場
- 冷麺とマッククス系の食堂を紹介
- 詳しい住所と電話番号は確認できない
ソン・シギョンさんがこっそり食べてInstagramに載せたという平壌冷麺（ジニョンミョノク）！本当においしいのか見に行きました
ソウル・九老区のジニョンミョノクで平壌冷麺とゆで豚を食べる動画です。
ソウル・独山洞にあるジニョンミョノクは、平壌冷麺とゆで肉を出す店です。
動画内の味の表現
出演者の感想では、見た目は澄んでいるのに肉の風味がしっかりあり、ゆで肉は汁気と一緒に楽しむ構成です。
訪問のポイント
- ジニョンミョノク訪問
- 平壌冷麺
- ビビン冷麺
- ゆで豚と牛スネ肉のゆで肉
- 細い路地の半地下店で早くから混雑
［字幕］ソン・シギョンの食べるはずなのに｜禿山洞のジニョン麺屋
禿山洞のジニョン麺屋で、平壌冷麺、緑豆チヂミ、茹で肉を食べてみる動画です。
禿山洞にあるジニョン麺屋で、平壌冷麺、緑豆チヂミ、茹で肉を食べる飲食店です。
動画内の味の表現
平壌冷麺はスープの癖のある香りと蕎麦の香りが感じられ、麺は比較的弾力があり、スープは塩辛い方だといいます。緑豆チヂミはサクサクして香ばしく、油っこくないといいます。茹で肉は牛バラ肉と一緒に食べます。
訪問のポイント
- 禿山洞のジニョン麺屋を訪れます。
- 緑豆チヂミ、茹で肉、平壌冷麺を食べます。
- 平壌冷麺はスープの癖のある香りと蕎麦の香りが感じられます。
- 緑豆チヂミはサクサクして香ばしいと語ります。
- 茹で肉は牛バラ肉と一緒に食べます。
ソウル九老／衿川の宝石のような名店ベスト8
ソウル九老区と衿川区の名店8軒を一度にまとめた総集編動画です。
禿山洞にある平壌冷麺店で、冷麺とゆで肉を一緒に食べる店です。
動画内の味の表現
平壌冷麺のスープは濃厚で肉の風味があり、麺はそば粉の麺で、ゆで肉は柔らかくもちもちしています。
訪問のポイント
- 九老・衿川一帯の名店8軒をまとめて紹介します。
- 牛肉の希少部位、平壌冷麺、ユッケ、辛いチャンポン、スンデクッ、半干しサンマを扱います。
- 複数の店の代表メニューと食事風景を順番に見せます。
- 昔ながらの老舗と路地裏の隠れた食堂が一緒に登場します。
- 半干しサンマやハタハタ鍋といった冬の味覚も含まれています。