豚肩ロース看板メニュー
しっとりしてやわらかい食感です。
おすすめ理由店の代表的なメニューとして強く扱われています。
クッダン
うまい서울특별시 성동구 성수이로20길 10 경협회관 104호
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
クッダン聖水店で、豚肩ロースの下処理から炭火焼き、ご飯やサイドメニューの準備までを紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
豚肩ロースはしっとりやわらかいと説明しています。ご飯はふっくらほぐれ、パスタはコチュジャンベースの辛みがある味です。
おすすめメニュー
ご飯看板メニュー
ふっくらして粒がほぐれた食感です。
おすすめ理由店で人気があると説明され、注文が多いとされています。パスタ動画で言及
コチュジャンベースで辛みがあります。
おすすめ理由肉と一緒に出されるサイドとして紹介されています。このお店の周辺グルメ
クッダンから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
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訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
ソウルで「豚肩ロースの頂点」と言われる店のノウハウを学んできました
聖水洞のクッダンで、豚肩ロースの焼き方やご飯、サイドメニューの準備を学ぶ動画です。
クッダン聖水店で、豚肩ロースの下処理から炭火焼き、ご飯やサイドメニューの準備までを紹介しています。
動画内の味の表現
豚肩ロースはしっとりやわらかいと説明しています。ご飯はふっくらほぐれ、パスタはコチュジャンベースの辛みがある味です。
訪問のポイント
- 聖水洞のクッダン聖水店で撮影しています。
- 豚肩ロースの下処理と炭火焼きを見せます。
- ご飯は日本製の炊飯器で長時間炊いています。
- パスタはコチュジャンベースで辛みがあると話します。
- サービスで生姜漬けと海苔が出ます。