韓国の家

うまい

アワビの花陽炙, 味噌ソースのキンメダイ焼き, 野生キノコの神仙炉スープ

서울특별시 중구 퇴계로36길 10 한국의집
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

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韓国の家 · お店の紹介

ソウル・筆洞の韓国の家では、伝統韓屋の別棟で宮中料理を基にしたコース料理を楽しめます。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
アワビの花陽炙動画で言及
02
味噌ソースのキンメダイ焼き動画で言及
03
野生キノコの神仙炉スープ動画で言及

韓国の家周辺のグルメ

韓国の家から近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。

韓国の家 · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

비밀이야 bimirya訪問情報紹介動画を見る

ソウル中心部の韓屋で楽しむ宮廷料理ダイニング、コリアハウス

ソウル市筆洞のコリアハウスで、宮廷料理を現代風に解釈した韓屋ダイニングを紹介します。

ソウル市筆洞のコリアハウスは、伝統韓屋の離れで宮廷料理を基盤とするコースダイニングを楽しめる場所です。

動画内の味の表現

コース構成で複数の料理が登場し、味付けは過度に濃くなく、スープと食感が良いと話しています。

訪問のポイント
  • ソウル市筆洞にあるコリアハウスを紹介します。
  • 伝統韓屋の離れでコース形式の食事をします。
  • アワビ、キンメダイ焼き、野生キノコの神仙炉スープ、韓牛ノビアニなどが登場します。
  • 味付けが過度に濃くなく、スープがおいしいと話しています。
  • 南山韓屋村の中ではなく、すぐ隣にある独立した空間だと説明します。
動画で紹介されたメニュー
アワビの花陽炙アワビとキキョウの根、唐辛子を合わせ、低温調理したアワビの食感が強調されます。味噌ソースのキンメダイ焼き味噌の香りが際立って立ち上がり、浅く張った味噌ソースが絡みます。野生キノコの神仙炉スープ3種類の野生キノコが入り、濃く煮出したスープだと話しています。