ヒラメの刺身動画で注文
脂があり、やわらかく弾力のある食感
おすすめ理由動画で実際に選んで食べたメニューです。
マンギリ水産
うまい제주특별자치도 제주시 조천읍 신촌5길 58-2 맹기리수산
現在地から
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お店の紹介
済州・朝天邑新村里にある海産物店で、大きな水槽から魚を選び、刺身として食べる様子が紹介されます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
ヒラメの刺身は、身が締まり、旨みがあり、脂がのってやわらかく、それでいて弾力があると述べられます。
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訪問・紹介記録
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（済州・朝天）港の路地裏にある、知る人ぞ知るマングィリ水産
済州・朝天邑新村里のマングィリ水産で、ヒラメを選んで刺身として食べる動画です。
済州・朝天邑新村里にある海産物店で、大きな水槽から魚を選び、刺身として食べる様子が紹介されます。
動画内の味の表現
ヒラメの刺身は、身が締まり、旨みがあり、脂がのってやわらかく、それでいて弾力があると述べられます。
訪問のポイント
- 済州市朝天邑新村里のマングィリ水産
- 持ち帰り中心だが飲食スペースもある
- 大きな水槽から旬の魚を選ぶ
- この日はヒラメの刺身を注文
- 脂があり、歯ごたえのある食感に言及