黒山島産ガンギエイ動画で言及
南道家
うまい경기도 수원시 팔달구 정자천로14번길 56 110,111호
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
水原市華西洞にある南道料理専門店で、黒山島産ガンギエイが中心です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
ガンギエイのチヂミ動画で言及
ガンギエイの肝鍋動画で言及
このお店の周辺グルメ
南道家から近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
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訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
「黒山島ガンギエイ」を食べに訪れた水原ナムドジプ
水原のナムドジプで、黒山島ガンギエイと一緒にさまざまな南道料理を味わう映像です。
水原市華西洞にある南道料理専門店で、黒山島ガンギエイが中心です。
動画内の味の表現
黒山島ガンギエイは締まった食感と甘い味だと説明され、熟成するほど香りと鼻を突く感覚が強くなると話します。ガンギエイのチヂミは熱いうちに食べるといい、ガンギエイ肝スープは香ばしい味として紹介されます。
訪問のポイント
- 黒山島ガンギエイを使用すると説明
- ガンギエイ刺身、ガンギエイのチヂミ、ガンギエイ肝スープが出る
- 熟成キムチ、カラシナキムチ、茹で肉を添えて食べる
- 濃厚テンジャンと熟柿コチュジャンを自家製すると話す
- ガンギエイを塩とコチュジャンにつけて食べる方法を案内