南道家

うまい

黒山島産ガンギエイ, ガンギエイのチヂミ, ガンギエイの肝鍋

경기도 수원시 팔달구 정자천로14번길 56 110,111호
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

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南道家 · お店の紹介

水原市華西洞にある南道料理専門店で、黒山島産ガンギエイが中心です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
黒山島産ガンギエイ動画で言及
02
ガンギエイのチヂミ動画で言及
03
ガンギエイの肝鍋動画で言及

南道家周辺のグルメ

南道家から近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。

南道家 · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

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「黒山島ガンギエイ」を食べに訪れた水原ナムドジプ

水原のナムドジプで、黒山島ガンギエイと一緒にさまざまな南道料理を味わう映像です。

水原市華西洞にある南道料理専門店で、黒山島ガンギエイが中心です。

動画内の味の表現

黒山島ガンギエイは締まった食感と甘い味だと説明され、熟成するほど香りと鼻を突く感覚が強くなると話します。ガンギエイのチヂミは熱いうちに食べるといい、ガンギエイ肝スープは香ばしい味として紹介されます。

訪問のポイント
  • 黒山島ガンギエイを使用すると説明
  • ガンギエイ刺身、ガンギエイのチヂミ、ガンギエイ肝スープが出る
  • 熟成キムチ、カラシナキムチ、茹で肉を添えて食べる
  • 濃厚テンジャンと熟柿コチュジャンを自家製すると話す
  • ガンギエイを塩とコチュジャンにつけて食べる方法を案内
動画で紹介されたメニュー
黒山島ガンギエイ締まった食感と甘い味だと説明ガンギエイのチヂミ火を通して食べるチヂミで、熱いうちに食べるガンギエイ肝スープ香ばしい味だと説明