炭火生オリ（ロース焼き）看板メニュー
炭火の香りがあり、軽く焼くとより柔らかいです。
おすすめ理由この店の中心となる焼き鴨料理です。
NEARBY PLACE · レストラン
成主洞オリ
うまい경상북도 경주시 영불로 240
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
慶州の仏国寺近くで、炭火のロース焼き、生オリ粥、味噌チゲを出す鴨料理店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
生オリを炭火で焼き、焼きすぎないほうがより柔らかいと話しています。鴨肉は弾力があり、ニラ和えはさくっとしていて、梅の和え物は酸味がありつつも弾力のある食感だと説明しています。味噌チゲは素朴で香ばしい家庭的な味だとしています。
おすすめメニュー
オリ栄養粥動画で注文
えごま粉の香ばしさがあると話しています。
おすすめ理由鴨料理のあとに合わせやすい締めの一品です。味噌チゲ動画で注文
素朴で香ばしい味噌の風味です。
おすすめ理由汁ものとして一緒に頼みやすいです。AROUND HERE
このお店の周辺グルメ
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訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
慶州・仏国寺近くの25年ローカルな鴨料理店とスクエアガーデン22
慶州の仏国寺近くにある炭火生オリ料理店と、同じ住所の複合文化空間を紹介しています。
慶州の仏国寺近くで、炭火のロース焼き、生オリ粥、味噌チゲを出す鴨料理店です。
動画内の味の表現
生オリを炭火で焼き、焼きすぎないほうがより柔らかいと話しています。鴨肉は弾力があり、ニラ和えはさくっとしていて、梅の和え物は酸味がありつつも弾力のある食感だと説明しています。味噌チゲは素朴で香ばしい家庭的な味だとしています。
訪問のポイント
- 炭火生オリのロース焼きを食べています。
- オリ栄養粥と味噌チゲがあります。
- ニラ和えと梅の和え物を白菜包みに合わせます。
- 慶州の仏国寺近くにあります。
- 同じ住所のスクエアガーデン22も紹介しています。