カンジャンケジャン動画で言及
ソサン・コッケ
うまい서울특별시 마포구 도화길 12-3
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
麻浦区桃花洞のソサン・コッケで、雌のワタリガニの醤油漬けとさまざまな副菜を紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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テーブルがしなるほど豪華！知る人ぞ知る奥まった路地裏のカンジャンケジャン名店
麻浦の桃花洞にある瑞山ワタリガニで、雌ワタリガニのカンジャンケジャン、瑞山の若ガキ塩辛、整ったおかずの構成を紹介します。
麻浦の桃花洞にある瑞山ワタリガニで、雌ワタリガニのカンジャンケジャンとさまざまなおかずを一緒に紹介します。
動画内の味の表現
雌ワタリガニの卵はぎっしり詰まり、カニ身はクリーミーで甘みがあると話します。醤油の味は比較的薄く、瑞山の若ガキ塩辛は噛むほど香りと味が濃くなると話します。
訪問のポイント
- ソウル特別市麻浦区桃花洞201-5の瑞山ワタリガニです。
- 雌ワタリガニのカンジャンケジャンを中心に紹介します。
- 瑞山の若ガキ塩辛、スケトウダラのジョン、野菜のジョン、イシモチ焼き、卵蒸しが一緒に出されます。
- ご飯は黒米ご飯で出されます。
- 予約が必要な店として紹介します。