エスカルゴ動画で注文
卵のカスタード、長ねぎオイル、ほうれん草、エスカルゴ、パルメザンが合わさります。
おすすめ理由追加注文した料理で、店の前の場所に由来する象徴的なメニューとして説明されます。
NEARBY PLACE · レストラン
スワニエ
うまい서울특별시 강남구 강남대로 652 신사스퀘어 2층
ウェブサイトwww.sinsasquare.comお店の紹介
新沙洞のシンサスクエア2階にある、イ・ジュンシェフのファインダイニングです。38万ウォンのディナーコースに加えて、エスカルゴや白トリュフとじゃがいもの追加料理が紹介されます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
コース全体に香ばしさと旨みがあり、サクサクした食感や熱いスープも出ます。青唐辛子オイルの軽い辛さ、柑橘の酸味、トリュフの香りも確認できます。
おすすめメニュー
白トリュフとじゃがいも動画で注文
白トリュフの強い香りに、じゃがいものムースとアイスクリームが添えられます。
おすすめ理由テーブルで白トリュフを削って仕上げる追加メニューです。韓牛動画で注文
サーロイン、リブアイ、イベリコハム、豚肩肉をポートワインのビーフソースで合わせます。
おすすめ理由コース後半の主な肉料理として出てきます。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
新沙洞のスワニエで38万ウォンのコースを訪問
新沙洞のスワニエで38万ウォンのディナーコースと追加料理を紹介する動画です。
新沙洞のシンサスクエア2階にある、イ・ジュンシェフのファインダイニングです。38万ウォンのディナーコースに加えて、エスカルゴや白トリュフとじゃがいもの追加料理が紹介されます。
動画内の味の表現
コース全体に香ばしさと旨みがあり、サクサクした食感や熱いスープも出ます。青唐辛子オイルの軽い辛さ、柑橘の酸味、トリュフの香りも確認できます。
訪問のポイント
- 新沙洞のシンサスクエア2階にあります。
- ランチは24万ウォン、ディナーは38万ウォンです。
- エスカルゴと白トリュフとじゃがいもを追加注文しています。
- 牛肉、干しスケトウダラのスープ、イシモチ、アワビの餃子、デザートが出ます。
- 撮影可能で、オープンキッチンと個室席が見られます。