牛肉タントゥニ動画で言及
タントゥニ
うまいKemankeş Karamustafa Paşa, Mumhane Cd. No:37, 34425 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
現在地から
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お店の紹介
カラキョイで最後に食べたタントゥニです。牛肉版と鶏肉版を食べ比べ、肉が温かくしっとりしているか、香辛料やヨーグルトのトッピングにどのような違いがあるかを確かめています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
牛肉版と鶏肉版について、肉の温かさとしっとり感、香辛料とヨーグルトのトッピングの違いを比べています。
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鶏肉タントゥニ動画で言及
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訪問・紹介記録
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イスタンブール第4弾：カラキョイの食べ歩き通りでカイマク、サバケバブ、タントゥニを食べます
イスタンブールのカラキョイにある食べ歩き通りで、朝食、サバケバブ、タントゥニを順番に食べる動画です。
カラキョイで最後に食べたタントゥニです。牛肉版と鶏肉版を食べ、肉が温かくしっとりしているか、香辛料やヨーグルトトッピングにどのような違いがあるかを確かめます。
動画内の味の表現
肉は温かくしっとりしていて、細かく刻まれています。鶏肉版には香辛料とヨーグルトが入り、辛さは喉がひりつく程度だと話します。
訪問のポイント
- カラキョイの食べ歩き通りを歩き、3軒を続けて訪れます。
- 朝食ではカイマク、チーズ、メネメン、パンを食べます。
- サバケバブはしっとりしていて生臭さが少ないと話します。
- タントゥニは牛肉版と鶏肉版の両方を食べます。
- 昼間は人混みが少ない場合があると話します。