テンジモン

うまい

松茸釜飯, 韓牛ミスジ釜飯, アナゴ釜飯

서울특별시 강남구 학동로97길 41 4층
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

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テンジモン · お店の紹介

清潭洞の4階にある日本料理店テンジモンです。韓国の食材を積極的に使った韓国風の日本料理と釜飯コースが紹介されています。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
松茸釜飯動画で言及
02
韓牛ミスジ釜飯動画で言及
03
アナゴ釜飯動画で言及

テンジモン周辺のグルメ

テンジモンから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。

テンジモン · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

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清潭洞のテンジモン | 韓国食材で表現した日本料理と釜飯コース

清潭洞のテンジモンで、韓国食材を活用した日本料理のコースと釜飯を紹介します。

清潭洞の4階にある日本料理店テンジモンです。韓国食材を積極的に使った韓国らしい日本料理と釜飯コースが紹介されます。

動画内の味の表現

韓国食材を多く使う日本料理店で、季節食材の香りと釜飯の風味が強調されます。松茸は硬めで香り豊かだと説明し、釜飯には味が付いていて薄味ではないと話します。

訪問のポイント
  • 清潭洞にある日本料理店テンジモンを紹介します。
  • キム・デチョンシェフとハセガワシェフが共同で作ったと説明します。
  • 韓国食材を多く使った韓国らしい日本料理を掲げています。
  • 松茸釜飯、韓牛ミスジ釜飯、穴子釜飯が紹介されます。
  • 白トリュフ、アワビ、ウナギ、スッポンなどの季節食材が登場します。
動画で紹介されたメニュー
松茸釜飯松茸の香りがあり、ご飯には味が付いています。韓牛ミスジ釜飯醤油ソースで火を通したミスジとナムルが入っています。穴子釜飯細かく刻んだ小ネギと穴子が入っています。