ワク・ギン

うまい

カラビネーロ, 済州産アワビ, ノドグロ

10 Bayfront Avenue, #02-03 The Shoppes at Marina Bay Sands, Singapore 018956
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

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ワク・ギン · お店の紹介

シンガポールのマリーナベイ・サンズにある高級鉄板焼きダイニングです。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
カラビネーロ動画で言及
おすすめ理由ウニとエビの組み合わせ
02
済州産アワビ動画で言及
03
ノドグロ動画で言及

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ワク・ギン · 訪問・紹介記録

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シンガポールのマリーナベイ・サンズにあるワクギンで、高級鉄板焼きコースからデザートまで紹介します。

シンガポールのマリーナベイ・サンズにある高級鉄板ダイニングです。

動画内の味の表現

なじみのある味ですが、食材が良いためさらにおいしく感じられ、ウニはクリーミーで甘みがしっかり出ています。カラビネーロはミソの風味が濃く、アワビは柔らかくてバターソースとよく合います。ノドグロと和牛は脂と身のうまみが生きており、デザートは相対的にやや弱めです。

訪問のポイント
  • シンガポールのマリーナベイ・サンズにあるワクギンを訪れます。
  • ウニとエビの組み合わせがシグネチャーだと話します。
  • カラビネーロ、済州産アワビ、ノドグロ、和牛が鉄板焼きで出ます。
  • 最後にメロンソルベとコーヒーが出ます。
  • デザートは料理に比べてやや弱いと話します。
動画で紹介されたメニュー
ウニとエビの組み合わせウニはクリーミーで甘みがしっかり出ています。カラビネーロミソの味が濃く、風味が強いです。済州産アワビ柔らかく、バターベースのソースとよく合います。