熟成刺身看板メニュー
厚切りで、弾力とうま味があります。
おすすめ理由この店の中心となる料理で、厚切りの構成を楽しめます。
NEARBY PLACE · restaurant
ヨンスシ
うまい서울특별시 강남구 개포로 512
お店の紹介
開浦駅近くで、厚切りの熟成刺身とマッタンを楽しめる寿司・刺身店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
刺身は厚切りで弾力があり、うま味があります。マッタンの汁はとろみがあり、スジェビは独特の食感です。
おすすめメニュー
マッタン動画で言及
とろみのある汁で、スジェビの食感が特徴です。
おすすめ理由刺身の締めとして確認できる汁物です。タイの皮動画で言及
さっぱりして弾力があります。
おすすめ理由動画で個別に触れられていて、食感の違いを楽しめます。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
開浦洞のヨンスシで熟成刺身をたっぷり食べる動画
開浦駅近くのヨンスシで、厚切りの熟成刺身をたっぷり食べる動画です。
開浦駅近くで、厚切りの熟成刺身とマッタンを楽しめる寿司・刺身店です。
動画内の味の表現
刺身は厚切りで弾力があり、うま味があります。マッタンの汁はとろみがあり、スジェビは独特の食感です。
訪問のポイント
- 開浦駅5番出口から徒歩3分です。
- 当日入荷の魚でその日の構成が変わります。
- 刺身は厚切りで、リフィルもあります。
- マッタンの汁はとろみがあり、スジェビの食感が特徴的です。
- タイの皮、ホヤ、民魚刺身、ヒラメ、スズキ、サーモン、ブリの頭が見えます。
キム・サウォンが選ぶ今年の名店TOP5とQ&A
ソウルの名店5軒と、よく受ける質問への回答をまとめた年末特集です。
江南区開浦洞にある寿司店です。熟成の味がよく出ていて、1人3万ウォンだと話しています。
動画内の味の表現
熟成の味がよく、1人3万ウォンです。
訪問のポイント
- ソウル食堂、ヨンスシ、イムンドン・グジプ、ソヤ日食、ナドゥリ食品が出てきます。
- ナドゥリ食品ではイモカセ形式で多くの料理が出てきます。
- ソウル食堂では牛肉ユゴ等심と牛骨スープ、カクトゥギチャーハンを話します。
- ナドゥリ食品ではソカルビチム、スジタン、ミナリジョン、キス焼きを紹介します。
- 飲食店の広告や宣伝は一切していないと話します。