特上ミノ（1人前）（100g）おすすめとして言及
おすすめ理由70年の伝統を誇るホルモンの真髄
イェンナルオマクチプ
味ドリ부산 서구 구덕로274번길 14
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70年の伝統を誇る釜山元祖ヤンデチャン、昔オマクチプを訪問
釜山広域市西区の昔オマクチプで、味付けヤンデチャンからうどん、おこげまで味わう動画です。
釜山広域市西区にあるヤンデチャン専門店です。味付けヤンデチャン、ハツ、おこげ、テンジャンチゲ、うどんまで一緒に楽しめます。
動画内の味の表現
味付けがおいしく、ミノは食感が良いそうです。大腸は脂が多く、うどんはさっぱりしたつゆのスタイルだそうです。
訪問のポイント
- 昔オマクチプのヤンデチャンを味わいます。
- ミノは味付けされて出され、ハツも一緒に出ます。
- おこげ、テンジャンチゲ、うどんなどの食事メニューがあります。
- おかずとして大根ナムル、キムチ、タチウオが言及されます。
- 釜山ではヤンデチャン店がさまざまな価格帯に分化していると話しています。