鳗鱼鳗鲡紫苏叶蒸菜招牌菜
柔软、清淡。
推荐理由视频把它介绍成这家店的起源和招牌菜。
布英集
好吃부산광역시 서구 자갈치로 12-1
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布英集 · 地点介绍
这段视频介绍了釜山札嘎其的布英集，以及这里的鳗鱼鳗鲡紫苏叶蒸菜。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
视频说鳗鱼肉质柔软、清淡、不腥。鳗鱼汤是偏清汤的感觉，比辣味烤菜更清爽。
推荐菜品
炒饭视频点单
把米饭和调味料炒在一起收尾。
推荐理由这是最后会做的收尾菜。鳗鱼汤视频提及
清汤风格。
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布英集 · 到访与推荐记录
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如果为了釜山国际电影节特地来到釜山，就来了解札嘎其富荣家盲鳗苏子叶盖蒸吧
视频展示了釜山札嘎其富荣家的盲鳗苏子叶盖蒸、炒饭和鳗鱼汤。
这是一段在釜山札嘎其的富荣家品尝盲鳗苏子叶盖蒸的视频。
视频中的味道描述
据说盲鳗柔嫩清淡，没有腥味。鳗鱼汤像清汤一样，比调味烤鳗鱼更清淡。
到访要点
- 前往位于釜山西区札嘎其路 12-1的富荣家。
- 盲鳗苏子叶盖蒸每1人份 15,000韩元，至少点2人份。
- 食用方式是将苏子叶、香油、凉拌萝卜丝、辣椒和生姜一起包着吃。
- 鳗鱼汤作为赠品提供，也可单独购买。
- 炒饭 1人份价格为2,000韩元。