NEARBY PLACE · 法餐厅

Epicure

好吃

用猪膀胱烹制的鸡肉, 鹅肝与洋蓟酿通心粉, 鱼子酱配鳕鱼土豆泥

112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, France
地点介绍

位于巴黎勒布里斯托酒店内的米其林三星法餐厅,提供品鉴套餐和单点菜。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

文中提到松露香、蘑菇风味、鹅肝的柔软口感、鱼子酱的咸味,以及海螯虾的轻柔火候。酱汁浓郁,甜点有椰子和香草。

推荐菜品
01
用猪膀胱烹制的鸡肉招牌菜

鸡肉、酱汁、松露香

推荐理由被明确说成主厨的招牌菜,最能代表这家餐厅。
02
鹅肝与洋蓟酿通心粉招牌菜

芝士酱、黑松露酱、柔软鹅肝

推荐理由被介绍为主厨的招牌菜之一。
03
鱼子酱配鳕鱼土豆泥视频点单

咸鲜鱼子酱、清淡土豆泥、酸味酸奶油

推荐理由出现在套餐前段,能看出餐厅的调味和搭配风格。
到访与推荐记录

按不同频道统计到访记录,同一频道的重复介绍只计算一次。

더들리到访信息观看介绍视频

파리 르브리스토로 호텔의 에피큐어에서 테이스팅 코스를 먹어봐요

파리 르브리스토로 호텔의 미슐랭 3스타 프렌치 레스토랑 에피큐어에서 1인 440유로 테이스팅 코스를 소개해요.

파리 르브리스토로 호텔 안에 있는 미슐랭 3스타 프렌치 레스토랑이에요. 테이스팅 코스와 단품 메뉴를 제공해요.

视频中的味道描述

트러플 향과 버섯 풍미, 푸아그라의 부드러움, 캐비어의 짭짤함, 랑구스틴의 부드러운 익힘이 언급돼요. 소스가 진하고 치즈와 디저트까지 다양해요.

到访要点
  • 파리 르브리스토로 호텔 안의 에피큐어를 방문해요.
  • 테이스팅 코스는 1인 440유로예요.
  • 트러플, 푸아그라, 캐비어, 랑구스틴, 브레스 닭이 나와요.
  • 치즈 카트와 디저트까지 이어지는 코스예요.
  • 창가 자리와 서비스, 식사 분위기도 보여줘요.
视频中介绍的菜品
돼지 오줌보에 익힌 닭요리닭가슴살과 소스, 트러플 향푸아그라와 아티초크를 채운 마카로니치즈소스와 블랙트러플 소스, 부드러운 푸아그라캐비어와 대구 감자무스짭짤한 캐비어, 담백한 감자무스, 신맛 나는 사워크림