鹅肝视频点单
风味明显,而且没有浑浊感。
推荐理由视频把它作为第一道菜详细介绍,并搭配松露、面包和奶酪酱。位于巴黎四季酒店大堂楼层的米其林三星餐厅。视频按顺序展示了长篇套餐、配酒和甜点。
根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。
鹅肝被描述为有风味但没有浑浊感;黑布丁则是浓郁、柔软,像血肠一样的口感。葡萄柚甜点被说成有丰富的口感、香气和温度变化,kouign-amann 非常酥脆,带有焦糖感。
风味明显,而且没有浑浊感。
推荐理由视频把它作为第一道菜详细介绍,并搭配松露、面包和奶酪酱。柔软、味道浓,像血肠。
推荐理由它是主菜之一,借由和血肠的比较更容易理解。带有甜味和葡萄柚酸味,还有丰富的口感和温度变化。
推荐理由视频里把它说成整顿饭中最难忘的甜点之一。按不同频道统计到访记录,同一频道的重复介绍只计算一次。
파리 포시즌스 호텔 로비층 르생크에서 미슐랭 3스타 코스와 디저트까지 자세히 보여줘요.
파리 포시즌스 호텔 로비층에 있는 미슐랭 3스타 레스토랑이에요. 코스와 와인 페어링, 디저트까지 긴 식사 흐름을 보여줘요.
푸아그라는 풍미가 있으면서 탁한 맛이 덜하고, 블랙 푸딩은 진하고 부드러운 순대 같은 식감이라고 해요. 자몽 디저트는 식감과 향, 온도 구성이 다양하고 퀸 아망은 매우 바삭하고 캐러멜 같은 맛이 난다고 해요.