科嘉茶
味道达人서울 강남구 학동로97길 17 진흥빌딩 1층
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首尔清潭洞科嘉茶，横跨中餐与日料的合作套餐
介绍首尔市江南区清潭洞科嘉茶融合中餐与日料的丰富套餐。
介绍位于首尔市江南区清潭洞的科嘉茶。曾任职于新罗酒店的厨师们推出融合中餐与日料的套餐，从卡索节子汤到刺身、面食和甜点，呈现丰富多样的菜品。
视频中的味道描述
汤中带有卡索节子的香气，据说鲍鱼用清酒蒸了4小时。刺身搭配青橘皮屑、芥末和醋酱油，牛胸肉炭面则被形容为清爽又新鲜。
到访要点
- 介绍搬到清潭洞的科嘉茶。
- 这是由曾任职于新罗酒店的厨师们制作的中餐与日料合作料理。
- 现场研磨卡索节子熬汤。
- 套餐依次包含刺身、海参、炸物、面食和甜点。
- 视频称这里人气很高，预约甚至排到了几个月后。