NEARBY PLACE · 餐厅

Le Bernardin

好吃

黄鳍金枪鱼配鹅肝, 海螯虾, 比目鱼

155 W 51st St, New York, NY 10019, USA
地点介绍

这是一家位于纽约曼哈顿的米其林三星海鲜餐厅。影片里可以看到以海鲜为主的试餐菜单和葡萄酒搭配,休息区也提供单点和较轻松的套餐。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

菜单以海鲜为主,可见三文鱼酱、口感柔软的黄鳍金枪鱼、鲟鱼子配土豆、味道浓缩的海螯虾,以及火候适中的比目鱼和红酒基底酱汁。

推荐菜品
01
黄鳍金枪鱼配鹅肝视频点单

切得很薄,口感柔嫩,并配有橄榄油和细香葱。

推荐理由金枪鱼的柔软口感和鹅肝风味一起出现。
02
海螯虾视频点单

口感柔软,但味道强烈,鲜味集中。

推荐理由影片中明确说这是当天吃到最喜欢的一道。
03
比目鱼视频点单

鱼肉厚实,火候适中,搭配红酒基底酱汁。

推荐理由熟成火候和酱汁搭配让人印象深刻。
到访与推荐记录

按不同频道统计到访记录,同一频道的重复介绍只计算一次。

더들리到访信息观看介绍视频

1인 67만원이지만 또 가고 싶은 식당

뉴욕 맨하탄의 르버나딘에서 해산물 중심 시식 코스와 와인 페어링을 즐긴 영상이에요.

뉴욕 맨하탄의 미슐랭 3스타 해산물 레스토랑이에요. 해산물 중심 코스와 와인 페어링을 즐길 수 있고, 라운지에서는 단품이나 가벼운 코스도 주문할 수 있어요.

视频中的味道描述

해산물 코스 위주이고, 바삭한 바게트와 함께 먹는 연어 리에트, 부드러운 황다랑어, 감자와 캐비어, 랑구스틴의 감칠맛, 적당히 익힌 광어와 레드 와인 베이스 소스가 확인돼요.

到访要点
  • 뉴욕 맨하탄의 르버나딘을 방문해요.
  • 해산물 중심 코스로 구성돼요.
  • 연어 리에트, 황다랑어, 랑구스틴, 랍스터, 광어가 나와요.
  • 와인 페어링이 함께 제공돼요.
  • 라운지홀에서는 단품과 가성비 코스도 소개해요.
视频中介绍的菜品
황다랑어와 푸아그라얇고 부드럽고, 올리브유와 쪽파가 더해져요.랑구스틴부드럽지만 맛은 강하고 감칠맛이 진해요.광어두껍고 부드럽게 익었고, 레드 와인 베이스 소스가 더해져요.