意面卷招牌菜
加入骨髓和章鱼,番茄底配葡萄酒酱汁,口感有弹性。
推荐理由视频里明确说会为了这道菜再来吃。这是一家位于纽约的意大利餐厅。视频重点介绍了加入骨髓和章鱼的意面卷,也展示了生蚝、章鱼前菜和奶冻。
根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。
意面卷加入了骨髓和章鱼,番茄底配葡萄酒酱汁,鲜味明显,面条很有弹性。章鱼有适中的咬感,生蚝配黄瓜基底的 mignonette 酱一起吃。奶冻是布丁般的口感,上面加了肉桂冰淇淋。
加入骨髓和章鱼,番茄底配葡萄酒酱汁,口感有弹性。
推荐理由视频里明确说会为了这道菜再来吃。有适中的咬感,章鱼味清楚。
推荐理由是一道被重点点到的前菜,可以看出章鱼的处理方式。配黄瓜基底的 mignonette 酱和柠檬。
推荐理由作为开胃菜很明确,也展示了搭配酱汁的吃法。按不同频道统计到访记录,同一频道的重复介绍只计算一次。
뉴욕 마레아에서 소골수와 문어가 들어간 푸실리 파스타를 다시 맛보는 영상이에요.
뉴욕에 있는 이탈리안 레스토랑 마레아를 소개해요. 소골수와 문어가 들어간 푸실리 파스타가 대표적으로 언급되고, 굴과 문어, 판나코타도 함께 주문해요.
푸실리는 소골수와 문어가 들어가고 토마토 베이스에 와인 소스의 감칠맛이 나며 면이 쫀득해요. 문어는 적당히 씹는 맛이 있고, 굴은 오이 베이스 미니어넷 소스와 함께 먹어요. 판나코타는 생크림과 설탕으로 만든 푸딩 같은 질감에 시나몬 젤라또가 올라가요.