鲭鱼刺身视频点单
搭配奶油酱，口感新鲜且没有腥味。
推荐理由它被当作最令人印象深刻的菜品来介绍。
Les Sens
好吃부산광역시 수영구 광남로22번길 17 3층
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地点介绍
位于釜山南川洞的一家创新法餐厅。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
这是一套大量使用发酵、腌菜、高汤、柚子和奶油酱的套餐，整体偏向香气和酸味。鲭鱼被描述为新鲜，鲍鱼的鲜味很浓，荞麦面包和味噌黄油则是温热、咸香的组合。
推荐菜品
鲍鱼视频点单
鲜味浓，带明显柚子香。
推荐理由这道菜以高汤和柚子收尾，层次明确。黄尾鱼视频点单
轻微腌制，带脆感和紫苏油香气。
推荐理由它是套餐的开场季节前菜。这家餐厅附近的美食
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到访与推荐记录
按不同频道统计到访记录，同一频道的重复介绍只计算一次。
부산 2년 연속 미슐랭 셀렉티드 프렌치 레썽스 런치 코스
부산 남천동 레썽스에서 미슐랭 셀렉티드 프렌치 런치 코스와 와인 페어링을 맛보는 영상이에요.
부산 수영구 남천동에 있는 이노베이티브 프렌치 레스토랑이에요.
视频中的味道描述
발효와 피클, 다시, 유자, 들기름, 크림 소스처럼 향과 산미, 감칠맛이 많은 코스예요. 고등어회는 신선하고, 전복은 진한 내장 맛이 있고, 메밀빵과 사두된장 버터는 짭짤하고 따뜻해요.
到访要点
- 제주 방어와 방아잎, 핑거 라임을 곁들인 전채가 나와요.
- 고등어회는 크림 소스와 멸치, 모자반 피클과 함께 나와요.
- 전복은 다시와 유자 소스, 유자 파우더로 마무리해요.
- 메인은 오리 또는 와규로 바꿀 수 있어요.
- 메밀빵과 사두된장 버터, 사과 디저트와 커피로 마무리해요.