黑猪五花肉视频点单
香浓，油脂相对更少。
推荐理由这是最明确的主打点单，适合第一次来先吃。
Siksin Tong Samgyeopsal
好吃울산광역시 남구 화합로194번길 31 1층
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地点介绍
这是一家位于蔚山、以预烤黑猪肉和手工配菜闻名的烤肉店。除了五花肉，泡菜汤和大酱汤也很有存在感。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
肉会先预烤再上桌，油脂会被去掉不少。五花肉被说成更香更浓，芥菜泡菜带有酸味和酱油香，汤类则是炖得比较厚重。
推荐菜品
黑猪泡菜汤视频点单
浓厚、扎实、很有炖煮感。
推荐理由视频里说用了很多陈泡菜和肉，份量感很强。大酱汤视频点单
咸淡合适，适合配饭或下酒。
推荐理由被形容为很适合配饭吃的一道汤。这家餐厅附近的美食
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到访与推荐记录
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울산 3대 고깃집(?)이라는 흑돼지 삼겹살집에 다녀왔어요
울산에서 흑돼지로 알려진 식신통삼겹구이의 오겹살과 찬, 찌개를 소개해요.
울산에서 지례 흑돼지와 직접 만든 반찬으로 알려진 고깃집이에요. 오겹살과 김치찌개, 된장찌개를 함께 즐기기 좋아 보여요.
视频中的味道描述
고기는 초벌 후 나와서 기름이 많이 빠진 편이고, 오겹살은 고소하고 진하다고 해요. 갓김치는 새콤함과 간장 향, 달큰한 감칠맛이 있고, 김치찌개는 묵직하게, 된장찌개는 밥에 어울리는 간으로 소개해요.
到访要点
- 지례 흑돼지 오겹살을 초벌해서 내줘요.
- 갓김치와 김치볶음 같은 직접 만든 반찬이 함께 나와요.
- 흑돼지 김치찌개는 묵은지를 써서 진하게 끓여요.
- 된장찌개는 밥을 말아 먹기 좋은 스타일로 소개해요.
- 피크타임에는 많이 붐빌 수 있다고 말해요.