蜗牛视频点单
搭配蛋奶冻、葱油、菠菜、蜗牛和帕玛森芝士。
推荐理由这是视频里加点的菜，也是和餐厅早期地点相关的代表性料理。
NEARBY PLACE · 餐厅
Soigne
好吃서울특별시 강남구 강남대로 652 신사스퀘어 2층
网站www.sinsasquare.com地点介绍
这是一家位于新沙Square二楼、由李俊主厨经营的精致餐厅。视频展示了38万韩元的晚餐套餐，以及蜗牛和白松露配土豆等加点料理。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
整套菜以浓郁鲜味、坚果香和脆嫩口感为主，也有热汤料理。还能确认到青阳辣椒油带来的轻微辣味、柑橘酸度和松露香气。
推荐菜品
白松露配土豆视频点单
白松露香气明显，搭配土豆慕斯和冰淇淋。
推荐理由这道加点菜会在桌边现刨白松露，存在感很强。韩牛视频点单
包含西冷、里脊、伊比利亚火腿和猪颈肉，配波特酒牛肉酱。
推荐理由这是套餐后段的主肉料理之一。到访与推荐记录
按不同频道统计到访记录，同一频道的重复介绍只计算一次。
신사동 스완이에 38만원 코스 방문기
신사동 스완이에에서 38만원 저녁 코스와 추가 메뉴를 먹어본 영상이에요.
신사동 신사스케어 2층에 있는 이준 셰프의 다이닝이에요. 38만원 저녁 코스와 설의 달팽이, 화이트 트러플 추가 메뉴를 보여줘요.
视频中的味道描述
고소함과 감칠맛이 강하고, 일부 메뉴는 바삭하거나 뜨거운 국물감이 있어요. 청양고추 오일의 약한 매운맛, 시트러스 산미, 트러플 향도 확인돼요.
到访要点
- 신사동 신사스케어 2층에 있어요.
- 점심 24만원, 저녁 38만원 코스를 소개해요.
- 달팽이와 화이트 트러플, 감자를 추가로 주문해요.
- 한우, 황태국, 옥돔, 전복 만두, 디저트까지 나와요.
- 오픈 주방과 룸이 있고 촬영이 가능했어요.