刺身 omakase明确推荐
前段料理更多，味道偏有调味。
推荐理由适合想吃前段料理更多的客人，而且视频里是明确推荐的。
NEARBY PLACE · 日本料理店
寿司清水
好吃서울특별시 강남구 언주로152길 11-3 B1
地点介绍
位于狎鸥亭公园附近新沙洞的寿司清水。视频展示了晚餐刺身 omakase 和多道海鲜料理，并说这里很难预约。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
刺身 omakase 的前段料理更多，整体味道偏有调味。比目鱼有熟成感，雪蟹湿润温热，星鳗有弹性且带炭香，炙烧金目鲷则有油脂感和明显炭香。
推荐菜品
星鳗视频点单
有弹性，带炭香。
推荐理由视频里说这是店里最喜欢的一道。炙烧金目鲷视频点单
油脂感明显，带炭香。
推荐理由视频里说这是第二喜欢的一道。到访与推荐记录
按不同频道统计到访记录，同一频道的重复介绍只计算一次。
예약이 점점 더 힘들어지는 1인 185,000원 오마카세집 - 도산공원 스시시미즈
도산공원 스시시미즈의 185,000원 디너 사시미 오마카세를 중심으로 다양한 해산물 코스를 소개해요.
도산공원 쪽 신사동에 있는 스시시미즈예요. 디너 사시미 오마카세와 다양한 해산물 코스를 보여주고, 예약이 쉽지 않은 곳으로 설명해요.
视频中的味道描述
사시미 오마카세는 앞 요리가 더 많이 나오고, 전반적으로 간이 있는 편이에요. 광어는 숙성감이 있고, 대게는 촉촉하고 따뜻하다고 말해요. 붕장어는 쫀득하고 숯향이 나며, 금태구이는 기름감과 숯향이 잘 느껴지고, 청어와 성게도 맛있다고 해요.
到访要点
- 도산공원 쪽 신사동의 스시시미즈를 방문해요.
- 디너 사시미 오마카세 가격은 185,000원이라고 말해요.
- 계란찜, 대게, 붕장어, 금태구이, 청어, 성게, 장어 등이 나와요.
- 예약이 두 달 반 전쯤 필요할 만큼 쉽지 않다고 말해요.
- 술과 함께 먹기 좋은 분위기라고 설명해요.