刺身主厨套餐视频提及
寿司清水
好吃서울특별시 강남구 언주로152길 11-3 B1
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地点介绍
寿司清水位于岛山公园一带的新沙洞。这里供应晚餐刺身主厨套餐和多种海鲜套餐，并被描述为不太容易预约。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
推荐菜品
星鳗视频提及
烤赤鯥视频提及
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到访与推荐记录
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越来越难预约的人均185,000韩元无菜单料理店——岛山公园寿司清水
以岛山公园寿司清水的185,000韩元晚餐刺身无菜单料理为主，介绍多种海鲜套餐。
寿司清水位于岛山公园附近的新沙洞。视频展示晚餐刺身无菜单料理和多种海鲜套餐，并称这里不容易预约。
视频中的味道描述
刺身无菜单料理的前段菜品更多，整体调味偏足。视频称比目鱼有熟成感，雪蟹湿润温热。星鳗有嚼劲并带炭香，烤赤鯥的油脂感和炭香都很明显，鲱鱼和海胆也很好吃。
到访要点
- 探访岛山公园附近新沙洞的寿司清水。
- 视频称晚餐刺身无菜单料理的价格为185,000韩元。
- 会提供蒸蛋、雪蟹、星鳗、烤赤鯥、鲱鱼、海胆、鳗鱼等。
- 视频称预约并不容易，需要提前约2个半月。
- 视频说明这里的氛围适合佐酒用餐。
需要提前3个月预约才能去的寿司店——寿司清水
介绍新沙洞寿司清水的午餐主厨套餐及其预约难度。
这是一家位于新沙洞岛山公园下方的寿司主厨套餐店。午餐套餐为10万韩元，视频中说需要提前很久预约。
视频中的味道描述
调过味的醋饭黏糯，比目鱼富有口感，章鱼甜甜地炖煮过且软硬适中，金枪鱼大腹则能明显感受到酸味和鱼肉的鲜美。
到访要点
- 位于新沙洞岛山公园下方。
- 视频中说午餐主厨套餐为10万韩元。
- 据说需要提前很久预约。
- 据说餐厅正门前可以代客泊车。
- 据说午餐约需1小时15分钟。