天然トラフグ動画で言及
おすすめ理由天然イシダイ
イドンジャ
うまい서울특별시 강남구 학동로101길 11 지하1층 B101호
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
イドンジャ · お店の紹介
イドンジャは、ソウル特別市江南区鶴洞路101キル11、地下1階B101号にあるおまかせ料理店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
木浦産クロタチウオ動画で言及
蒸しアワビ動画で言及
イドンジャ周辺のグルメ
イドンジャから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
イドンジャ周辺の祭り
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イドンジャ · 訪問・紹介記録
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1人前27万ウォンのオマカセはどのように出てくる？［イ・ドンジャ］モッパン
江南区のイ・ドンジャで、27万ウォンのオマカセコースを食べてみる動画です。
ソウル市江南区ハクトンロ101ギル 11 地下1階 B101号にあるオマカセ店、イ・ドンジャです。
動画内の味の表現
熟成魚と活魚のかみ応えがあり、うま味と香ばしさが際立ちます。ポン酢は甘くて塩気のある印象として紹介され、ノビルだれは春らしい韓国料理風のアクセントとして加わります。
訪問のポイント
- イ・ドンジャはソウル市江南区ハクトンロ101ギル 11 地下1階 B101号にあります。
- オマカセですが、すしより料理類のほうが多く出ます。
- トラフグ、天然イシダイ、木浦産黒タチウオ、ボタンエビなどの食材を使います。
- 母親の名前を冠したイ・ドンジャ独自の韓国料理風アレンジとノビルだれが入ります。
- ユズと青ミカンで作ったポン酢が看板として紹介されます。