コウライケツギョの刺身動画で言及
イルミ刺身店
うまい강원특별자치도 춘천시 서면 삿갓봉길 23 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
イルミ刺身店 · お店の紹介
江原特別自治道春川市西面サッカッ峰キル23にあるイルミ刺身店です。コウライケツギョ1kgコースで、コウライケツギョの刺身、刺身の和え物、辛い魚鍋を味わえます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
コウライケツギョ刺身の和え物動画で言及
コウライケツギョの辛い魚鍋動画で言及
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イルミ刺身店 · 訪問・紹介記録
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kg当たり12万ウォンの淡水魚を刺身で味わいました！（特集：淡水魚は生で食べても大丈夫？）
春川のイルミ刺身店で、コウライケツギョの刺身、刺身和え、メウンタンを味わう動画です。
江原春川市西面サッカッポンギル23にあるイルミ刺身店です。コウライケツギョ1kgコースで、コウライケツギョの刺身、刺身和え、メウンタンを味わえます。
動画内の味の表現
コウライケツギョの刺身は尾の身が硬く、弱い生臭さがあり、腹身のほうは重みのある食感と弱いうま味が感じられました。刺身和えは香ばしく濃厚なタレの味で、メウンタンは淡水エビで取った濃厚なスープと、コウライケツギョの頭肉の弾力ある食感が特徴です。
訪問のポイント
- イルミ刺身店でコウライケツギョ1kgコースを食べます。
- コウライケツギョの刺身は尾の身が硬く、生臭さが少し感じられました。
- 刺身和えには酢入りコチュジャン、ゴマ、キャベツ、サンチュ、ゴマ油、穀物粉が入っています。
- メウンタンは淡水エビで取った濃厚なスープの味が強調されています。
- 3人で食べても量が不足しなかったと話します。