シグネチャーコース看板メニュー
キャビアが多く、複数皿が続きます。
おすすめ理由動画で実際に注文している代表的なコースです。
NEARBY PLACE · レストラン
レザミ
うまい1 Scotts Road, #01-16 Shaw Centre, Singapore 228208
お店の紹介
シンガポールのオーチャードロード近くにあるミシュラン3つ星レストランです。動画では、キャビアを多用したシグネチャーコース、鴨、魚介、デザートが続くコース料理を紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
キャビアが多く、パンとバターは風味がよく、鴨胸肉はしっとりしていて肉の旨みが強いと話しています。あるパスタは塩気が強めで、火入れしたウニとトリュフの組み合わせは好みだったそうです。
おすすめメニュー
鴨胸肉動画で注文
しっとりしていて、鴨の香りが強いです。
おすすめ理由メイン料理として紹介され、量も多いと話しています。キャビア料理動画で注文
たっぷりのキャビアで旨みが強いです。
おすすめ理由コース全体を通して何度も登場し、この店らしさが分かります。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
ランチ1人76万円の店では何が出るの？
シンガポールのオーチャードロード近くにあるレザミで、高額なミシュラン3つ星のシグネチャーコースを食べる動画です。
シンガポールのオーチャードロード近くにあるミシュラン3つ星レストランです。動画では、キャビアを多用したシグネチャーコース、鴨、魚介、デザートが続くコース料理を紹介しています。
動画内の味の表現
キャビアが多く、パンとバターは風味がよく、鴨胸肉はしっとりしていて肉の旨みが強いと話しています。あるパスタは塩気が強めで、火入れしたウニとトリュフの組み合わせは好みだったそうです。
訪問のポイント
- シンガポールのオーチャードロード近くのレザミを訪れます。
- ミシュラン3つ星と説明しています。
- キャビアを使った料理が複数登場します。
- 鴨胸肉、ホワイトアスパラガス、ウニの料理が出ます。
- 価格が非常に高いと話しています。