鮨レン

うまい

ボタンエビ, アワビの天ぷら, ノドグロ

서울특별시 강남구 선릉로146길 27-8 2F
現在地から

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お店の紹介

清潭洞にある鮨レンは、夕食のおまかせコースでさまざまな鮨と料理を提供する店です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー
01
ボタンエビ動画で言及
02
アワビの天ぷら動画で言及
03
ノドグロ動画で言及

このお店の周辺グルメ

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訪問・紹介記録

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1人25万ウォンでもまた行きたい寿司おまかせ

清潭洞の寿司レンのディナーおまかせコースを詳しく収めた動画です。

清潭洞にある寿司レンは、夜のおまかせコースで多彩な寿司と料理を出す店です。

動画内の味の表現

白身魚は少し硬い感じがあり、イクラは弾力のある食感でした。トウカイエビは内臓ソースによって香ばしく、アワビの天ぷらは柔らかなアワビと衣の食感がよく合っていました。ノドグロは皮がパリッとして脂が多く、コノシロとニシンは脂がよく乗っていました。

訪問のポイント
  • 清潭洞の寿司レンを訪問
  • ランチ13万ウォン、ディナー25万ウォン
  • トウカイエビは内臓ソースを生かし、香ばしい味がしたと説明します
  • コノシロ、ニシン、幼魚の肝、ノドグロなどの食材がコースで登場します
  • 清潭洞の裏通り側にあり、駅から距離があると話します
動画で紹介されたメニュー
トウカイエビ濃厚で甘みがあり、香ばしいです。アワビの天ぷら柔らかなアワビと衣、トリュフオイルの香りがあります。ノドグロ皮がパリッとして脂が多いです。
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1人270000ウォンでも、おいしくて定期的に通っている寿司おまかせ

清潭洞の鮨れんで、おまかせコースと季節の寿司を詳しく紹介します。

清潭洞にある鮨れんで、おまかせコースと寿司を紹介します。

動画内の味の表現

超糖トウモロコシの甘みがあり、ズワイガニとアワビの天ぷらは風味と食感が良いそうです。コノシロは酸味と香ばしさを同時に感じられ、シャリは酢と塩の味が効いているほうだと話します。

訪問のポイント
  • 清潭洞の寿司おまかせ店、鮨れんを訪れます。
  • 超糖トウモロコシのスープ、ズワイガニ、アワビの天ぷら、ウニご飯などを紹介します。
  • ディナーは270000ウォン、ランチは130000ウォンと話します。
  • シャリは酢と塩の味が効いているほうだと説明します。
  • 行くたびに期待を超えると話します。
動画で紹介されたメニュー
アワビの天ぷら外側はカリッとしていて、中のアワビはやわらかいそうです。ネギトロパリパリの海苔に脂と強いうま味が加わるそうです。ウニご飯ウニの風味が良く、色もきれいな黄色だそうです。
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1人25万ウォンでも通い続けたい寿司おまかせ

清潭洞の鮨れんの夜のおまかせコースを料理中心に詳しく紹介します。

清潭洞にある鮨れんの夜のおまかせを中心に、多彩な海鮮コースと寿司を紹介します。

動画内の味の表現

酢飯は酢と塩の味付けがやや強めで、白身魚の甘みと柔らかな食感が良いと話します。アワビは柔らかく、アオリイカは甘みがよく引き出され、ウニは甘みが良く、口の中ですぐに消えるような味だとしています。

訪問のポイント
  • 清潭洞にある鮨れんを紹介します。
  • 夜のおまかせの価格は25万ウォン、昼は13万ウォンだと話します。
  • 天然ヒラメ、アワビ、マグロ、アオリイカなどのコース構成を紹介します。
  • 酢飯は酢と塩の味付けがやや強めだと話します。
  • 夜の構成では寿司以外に前菜も数種類出るとしています。
動画で紹介されたメニュー
天然ヒラメ白身の甘みがよく出ていて柔らかいです。アワビ柔らかく、肝ソースとよく合います。アオリイカ甘みがよく引き出され、食感も硬すぎません。