姜民哲餐厅

味道达人

咖啡/甜点

서울 강남구 도산대로63길 18 비케이빌딩 5층
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地点介绍

姜民哲餐厅位于首尔江南区岛山大路63街,分类为咖啡/甜点。

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午餐16万韩元却已约满未来几个月的餐厅

介绍清潭洞地下1层姜珉哲餐厅的午餐套餐和空间氛围。

这是一家位于清潭洞地下1层的法式餐厅,午餐套餐以摆满一桌菜的形式提供多道餐点。

视频中的味道描述

整体调味偏重,浓虾汤和酱汁的咸鲜风味很突出。虾和鲈鱼用黄油烹制,被描述为柔嫩而有弹性。松露黄油带有强烈而独特的气味,甜点则以摆满一桌菜的形式一次提供多种。

到访要点
  • 这是位于清潭洞的姜珉哲餐厅。
  • 餐厅在地下1层,共有3张桌子。
  • 视频中说午餐为16万韩元,晚餐为32万韩元。
  • 开胃小点、鱼料理、里脊牛排和甜点依次上桌。
  • 每道套餐环节都会像摆满一桌菜一样端上多道餐点。
视频中介绍的菜品
牡丹虾料理搭配咸味浓重的浓虾汤、鱼子酱和酥脆的虾头。黄油烹制鲈鱼用黄油烹制,鱼肉纹理清晰,咀嚼时口感有弹性。里脊牛排上面放有小牛肉汁酱和松露,酱汁味道比较浓重。