韩餐高级餐饮的精髓🍽 探访清潭洞热议的主厨餐厅
介绍清潭洞现代韩餐高级餐厅韩膳餐桌的套餐菜品和甜点。
介绍清潭洞的现代韩餐高级餐厅韩膳餐桌。展示以主厨经历、韩餐食材、发酵和熟成为基础的套餐菜品与招牌菜。整个安排会依次品尝多道套餐，包括甜点和茶点。
视频中的味道描述
追求接近韩餐的味道，同时展现发酵、熟成、酸度、甜味、辣味、汤汁感和柔软口感。
到访要点
- 介绍清潭洞的韩餐高级餐厅韩膳餐桌。
- 套餐从虾片、银鱼干片等开胃小点开始。
- 会提供一道用法式技法改制的蕨菜醒酒汤。
- 之后还有牛外脊、柚子甜点和茶点。
- 有一道被介绍为招牌菜的牛排。