三文鱼塔塔一口前菜视频点单
带芝麻和酸奶油，味道较重。
推荐理由视频中作为套餐开场的小份前菜出现。
NEARBY PLACE · 餐厅
Per Se
好吃10 Columbus Circle, 4th Floor, New York, NY 10019, United States
地点介绍
Per Se 是纽约中央公园南侧的一家米其林三星餐厅。视频展示了包含服务费的套餐、厨房参观和着装要求。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
三文鱼塔塔带有芝麻和酸奶油，调味偏重。芦笋汤是热的，配有脆培根；海鲈鱼很嫩，和芹菜黄油酱很搭；小龙虾鲜味很强，火候偏半熟；牛小排经过48小时烹调，非常软嫩。
推荐菜品
芦笋汤视频点单
芦笋底汤，配有脆培根。
推荐理由这是一个很明确被重点展示的热汤菜。48小时牛小排视频点单
非常软嫩，酱汁鲜味足。
推荐理由作为慢煮主菜被重点介绍。到访与推荐记录
按不同频道统计到访记录，同一频道的重复介绍只计算一次。
18년 동안 미슐랭 3스타를 지킨 뉴욕 펄 세에서 코스 요리 먹어봐요
뉴욕 센트럴파크 아래쪽의 미슐랭 3스타 레스토랑 펄 세 코스 요리를 보여줘요.
뉴욕 센트럴파크 아래쪽에 있는 미슐랭 3스타 레스토랑 펄 세예요. 서비스 포함 코스 요리와 주방 투어, 복장 규정까지 함께 보여줘요.
视频中的味道描述
연어 타르타르는 깨와 사워크림이 들어가고 간이 강했어요. 아스파라거스 스프는 뜨겁고 베이컨이 바삭했으며, 농어는 부드럽고 샐러리 버터 소스와 잘 어울렸어요. 랑구스틴은 감칠맛이 강했고 반숙처럼 익힌 느낌이었고, 갈비는 48시간 익혀 아주 부드러웠어요.
到访要点
- 뉴욕 센트럴파크 아래쪽에 있어요.
- 미슐랭 3스타를 18년 동안 유지한 곳이라고 말해요.
- 서비스 포함 코스 가격이 390달러라고 소개해요.
- 스마트 캐주얼 복장 규정이 있다고 말해요.
- 주방 투어를 해줬다고 해요.